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MauiSu Demerara

Demerara ist ein Natur belassener unraffinierter Rohrzucker, der auf Mauritius nach alter traditioneller Art aus Zuckerrohr produziert wird. Dabei bringt der rieselfähige Zucker eine leichte knusprige Krokantnote mit. Das macht ihn zum idealen Begleiter von Espresso, Cappuccino und Tee. Mit seinen glänzenden grossen Kristallen empfiehlt er sich auch für Toppings von Kuchen und Backwaren.

500g   €3,60   1kg  €7,20

Unsere Hausmarke mit dem besonderen Genußaroma aus 100% Hochland-Arabicas. Würzig, sehr harmonisch und schokoladig.

18 Softpads    100g  €3,90

MauiSU Rohrzucker - Light Muscovado

Unter den nach alter traditioneller Art aus Zuckerrohr in Mauritius produzierten, naturbelassenen und unraffinierten Rohrzuckerarten gibt es einen ganz besonderen! Der Klassiker des Rohrzuckers, den Light Muscovado.

Ein rundes Zusammenspiel aus Krokant und Toffee-tönen. Der weiche hellbraune Feuchtzucker besteht aus kleinen Zuckerkristallen mit aromatischen und anhaftenden Sirupresten.

500g   €3,60   1kg€7,20

Für diesen Kaffee werden ausgesuchte Fairgehandelte und chemiefreie Rohkaffees aus Dikome/Kamerun und Peru in unserer eigenen Kaffeerösterei schonend veredelt.

18 Softpads   100g   €3,90

Die Spezialität für die Kreislaufbewussten. Als Espresso oder Kaffee geeignet. Nicht nur für die späten Stunden des Tages.

18 Softpads   100g   €3,90

Dark Muscovado ist ein naturbelassener unraffinierter Rohrzucker, der nach alter traditioneller Art aus Zuckerrohr in Mauritius hergestellt wird. Der dunkelbraune weiche Feuchtzucker hat eine leicht klebrige Textur und durch seine aromatisch anhaftenden Sirupreste ein breites Spektrum von Karamell bis zu einer leichten Lakritznote. Dark Muscovado bringt geschmackliche Tiefe in einen kräftigen Espresso und vollen Geschmack in Marinaden, pikanten Soßen, Chutneys, Schokoladen und Pralinés. Feuchtzucker können durch ihre Naturbelassenheit austrocknen. Sollte Ihnen der Zucker zu hart geworden sein, legen Sie über Nacht einfach ein feuchtes Tuch darüber und der Zucker wird wieder weich.

500g   €3,60   1kg   €7,20

Unser Espresso der Spitzenklasse cremig, samtig, weich, wunderbar volles Aroma mit nussiger Note

18 Softpads   100g   €390

Der extra starke Espresso. Robusta-Bohnen aus Asien und Arabica-Bohnen aus Südamerika

18 Softpads   100g   €3,90

Unser Espresso der Spitzenklasse – cremig, samtig, mittelkräftig, wunderbar volles Aroma mit schokoladiger Note.

Kräftig-würziger Hochlandkaffee mit herrlichem Aroma und ausgewogenem Säuregehalt.

Der ideale Espresso für Cappucino, Latte & Co – weich, wunderbar samtig mit nussiger Note. Auch in Padform erhältlich.

Hochland-Arabica mit blumigem Aroma, eleganter Säure und fruchtiger Süße – ein Klassiker unter den Kaffeesorten!

Unsere exquisite Hauskreation; cremig-mild und vollmundig mit angenehm kräftigem Geschmack

Sehr ausdrucksstarker Bio-Kaffee mit leicht beeriger Note aus Wildkaffee des Bonga-Forest. Exzellent auch als Espresso!                                                                                       

Sehr leichter und angenehmer Arabica-Kaffee aus dem Hochland Papua-Neuguineas, fein-fruchtig mit ausgewogener Säure.

mittelkräftiger, ausgewogener Espresso mit der unvergleichlichen Note des India Monsooned Malabar

Aufwendig erzeugter Waldkaffee aus biologischem Anbau mit vollem Körper und würzigem Aroma. Abgerundet durch eine Schokoladennote.
      DE-ÖKO-006

Kräftig-vollmundiger Arabica-Kaffee, milder säuregehalt bei süß-würzigem Aroma.

Hochland-Arabica mit blumigem Aroma, eleganter Säure und fruchtiger Süße – ein Klassiker unter den Kaffeesorten!

der extra kräftige Espresso – unsere Hausmischung mit Robusta Bohnen aus Asien und Arabica Bohnen aus Südamerika. Auch als Moha-Aromapad erhältlich.

Harmonisch-abgestimmter Bio-Hochlandkaffee mit leicht süßer Note und dezenter angenehmer Säure.

der kräftige Moha Espresso, typisch italienisch: Hochland-Arabica trifft Tiefland Robusta!

Milder und ausgewogener Kaffee, äußerst geringe Säure, bei mittelkräftigem Geschmack.

Unser entkoffeinierter Espresso – Tag & Nacht genießbar! Auch als Aroma-Pad erhältlich.

Angenehm weicher Spitzenkaffee mit vollem Aroma, leicht süßer Note und wenig Säure – ein sehr besonderes Kaffeeerlebnis.

Eine temperamentvolle erlesene Bio-Espresso Komposition bestehend aus Hochland-Arabica und Tiefland-Robusta, für Freunde des kräftigeren Espresso.

Milder und dennoch sehr geschmackvoller Bio-Kaffee mit geringer Säure und einem delikaten süß-malzigen Aroma.

Harmonisch-abgestimmter Bio-Hochland Kaffee mit leicht süßer Note und leichter Säure.

Milder und dennoch sehr geschmackvoller Bio-Kaffee mit geringer Säure und einem delikaten süß-malzigen Aroma.

Würzig, kräftiger Qualitätskaffee aus Kolumbien. Ein Klassiker unter den Kaffeesorten.