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MauiSU Rohrzucker - Light Muscovado

Unter den nach alter traditioneller Art aus Zuckerrohr in Mauritius produzierten, naturbelassenen und unraffinierten Rohrzuckerarten gibt es einen ganz besonderen! Der Klassiker des Rohrzuckers, den Light Muscovado.

Ein rundes Zusammenspiel aus Krokant und Toffee-tönen. Der weiche hellbraune Feuchtzucker besteht aus kleinen Zuckerkristallen mit aromatischen und anhaftenden Sirupresten.

500g   €3,60   1kg€7,20

Die Spezialität für die Kreislaufbewussten. Als Espresso oder Kaffee geeignet. Nicht nur für die späten Stunden des Tages.

18 Softpads   100g   €3,90

Dark Muscovado ist ein naturbelassener unraffinierter Rohrzucker, der nach alter traditioneller Art aus Zuckerrohr in Mauritius hergestellt wird. Der dunkelbraune weiche Feuchtzucker hat eine leicht klebrige Textur und durch seine aromatisch anhaftenden Sirupreste ein breites Spektrum von Karamell bis zu einer leichten Lakritznote. Dark Muscovado bringt geschmackliche Tiefe in einen kräftigen Espresso und vollen Geschmack in Marinaden, pikanten Soßen, Chutneys, Schokoladen und Pralinés. Feuchtzucker können durch ihre Naturbelassenheit austrocknen. Sollte Ihnen der Zucker zu hart geworden sein, legen Sie über Nacht einfach ein feuchtes Tuch darüber und der Zucker wird wieder weich.

500g   €3,60   1kg   €7,20

Unser Espresso der Spitzenklasse – cremig, samtig, mittelkräftig, wunderbar volles Aroma mit schokoladiger Note.

Kräftig-würziger Hochlandkaffee mit herrlichem Aroma und ausgewogenem Säuregehalt.

Der ideale Espresso für Cappucino, Latte & Co – weich, wunderbar samtig mit nussiger Note.

Hochland-Arabica mit blumigem Aroma, eleganter Säure und fruchtiger Süße – ein Klassiker unter den Kaffeesorten!

Unsere exquisite Hauskreation; cremig-mild und vollmundig mit angenehm kräftigem Geschmack

mittelkräftiger, ausgewogener Espresso mit der unvergleichlichen Note des India Monsooned Malabar

Sehr leichter und angenehmer Arabica-Kaffee aus dem Hochland Papua-Neuguineas, fein-fruchtig mit ausgewogener Säure.

der extra kräftige Espresso – unsere Hausmischung mit Robusta Bohnen aus Asien und Arabica Bohnen aus Südamerika.

Hochland-Arabica mit blumigem Aroma, eleganter Säure und fruchtiger Süße – ein Klassiker unter den Kaffeesorten!

der kräftige Moha Espresso, typisch italienisch: Hochland-Arabica trifft Tiefland Robusta!

Sehr ausdrucksstarker Bio-Kaffee mit leicht beeriger Note aus Wildkaffee des Bonga-Forest. Exzellent auch als Espresso!                              DE-ÖKO-006                                                        

Unser entkoffeinierter Espresso – Tag & Nacht genießbar! 

Milder und ausgewogener Kaffee, äußerst geringe Säure, bei mittelkräftigem Geschmack.

Aufwendig erzeugter Waldkaffee aus biologischem Anbau mit vollem Körper und würzigem Aroma. Abgerundet durch eine Schokoladennote.

DE-ÖKO-006

Angenehm weicher Spitzenkaffee mit vollem Aroma, leicht süßer Note und wenig Säure – ein sehr besonderes Kaffeeerlebnis.

Fair gehandelter, chemiefreier Espresso mit Bohnen aus Kamerun und Sumatra – schonend veredelt

Würzig, kräftiger Qualitätskaffee aus Kolumbien. Ein Klassiker unter den Kaffeesorten.

Kräftig-vollmundiger Arabica-Kaffee, milder Säuregehalt bei süß-würzigem Aroma.

DE-ÖKO-006

Sehr mild, wenig Säure, feine schokoladige Note, rund und tief im Geschmack.

Ein ganz spezieller Kaffee! Durch seine spezielle Aufbereitung ist dieser Hochland-Arabica schonend gesöstet

Milder und dennoch sehr geschmackvoller Bio-Kaffee mit geringer Säure und einem delikaten süß-malzigen Aroma.

DE-ÖKO-006

Harmonisch-abgestimmter Bio-Hochlandkaffee mit leicht süßer Note und dezenter angenehmer Säure.

DE-ÖKO-006

Barista Boy - Ausklopfbehälter

Moka Express

Würzig, kräftiger Qualitätskaffee aus Kolumbien. Ein Klassiker unter den Kaffeesorten - jetzt auch entkoffeiniert!